小龙虾清洗去虾线***厂家的行业须知 诸城利特机械公司

龙虾加工生产线 油炸小龙虾生产线介绍：

①将捕捞后的小龙虾按照规格进行分级挑选。工人可在工作台上进行挑选，按照不同的规格对小龙虾进行分级；

②对挑选好的小龙虾进行加工。龙虾由入料输送机输送到清洗机上，利用清洗机的气浪对小龙虾进行清洗，为保证小龙虾能清洗干净，对小龙虾进行三次清洗；

③小龙虾清洗完后，传送到振动筛上，通过振动沥水，去除小龙虾身上大部分的水分；

④利用翻转式风干机对沥水后的小龙虾进行风干，去除多余水分；

⑤小龙虾由翻转式风干机出来直接进入油炸生产线进行油炸，油炸时间、速度可自由设定；

⑥油炸后的小龙虾进入常温水冷却池进行冷却；

⑦冷却后的小龙虾有工人在工作线上进行摆盘包装；

⑧包装后的小龙虾进入隧道式速冻机进行速东。

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小龙虾清洗蒸煮线 蒸煮机广泛应用于水产品，如龙虾、虾仁、蟹、鱼、螺、贝等，还可以进行分割肉、鸡等家禽类食品， 在85℃环境下进行虾的蒸煮加工。本机专为蒸煮装入托盘的去皮带尾虾而设计。

煮机是利用蒸气将分级筛选后的产品进行蒸煮。

特点：

1、蒸煮温度由微电脑自动控制。

2、设有水封装置，可防止蒸汽泄漏，节能性好。

3、网带具有自动清洗机能，罩体可翻转，便于维护***。

4、使用高温蒸汽喷煮技术保持产品等营养成分。

速冻虾尾加工线生产工艺

采用新开发的强制对流工艺，在85℃环境下进行虾的蒸煮加工。半成品虾仁30分沖内送人-30C以下的冻间内速冻，使产品中心温度快速冻至-15C以下，速冻后取出迅速按规格装人纸箱，刷明标志后送冷藏库。本机专为蒸煮装入托盘的去皮带尾虾而设计。

该机根据用户的产品和工艺设计订做：有单、双层结构，不锈钢内胆保温，自动控温，温度均匀，网带输送连续作业。 加热方式 电加热、蒸汽加热可单配也可双配 水温 100°±（可调）