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斩拌机介绍牛肉多功能斩拌机型号

斩拌机不但能将肉粒、肉渣等主料切割成肉沫，另外还将主料、辅料拌和成匀称的乳化物，使斩拌、搅肉、混和及乳化一次进行，进而使肠类产品的细相对密度和延展性提高，提升此类产品的出品率和产品品质。还可合适用以淡水鱼、水、蔬菜水果的破碎生产加工。 另外能够 把其他辅料搅拌均匀，是酒店、酒楼、饭堂、肉类加工厂等企业所不能缺乏的肉类加工设备。斩拌机将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 依据不一样客户的必须，我企业的斩拌机系列产品型号规格齐备、实际操作简单、可以信赖。牛肉多功能斩拌机型号

肉类斩拌机技术参数

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗.适用于无骨肉类、蔬菜、坚果、硬面包等多种中西式食品的切碎加工

- 餐具级不锈钢斩刀

- 一体式铝合金外罩

- 转盘盖安全锁

- 76 mm不锈钢底脚及橡胶防滑垫

- 加工能力：6.8 kg/min

- 转盘内径：457 mm

- 斩刀转速：1725 rpm

- 转盘转速：20 rpm

- 电机功率：0.74 kW

- 电源要求：220V/50Hz/1

- 外形尺寸：857×571×444(高) mm牛肉多功能斩拌机型号,牛肉多功能斩拌机型号

肉糜斩拌机详情

肉糜斩拌机是加工肉馅、肉糜、海鲜、蔬菜、水果等食品粉碎搅拌的通用设备。料盘、料盘盖、箱体等接触食品部件均采用镁合金铸件，并采用抛光，表面阳极氧化处理，耐腐蚀、易清洗，符合食品卫生要求。适用于各种食品厂、大中型食堂饭店等。斩拌机的配置：斩拌机的斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。采用剁制原理工作，能迅速地将去皮，去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜，还能用于肉馅与菜馅的混合搅拌，并能保持肉、菜等食物的原有***结构不变，从而保持了原有的风味。牛肉多功能斩拌机型号,牛肉多功能斩拌机型号

斩拌机工作原理牛肉多功能斩拌机型号

我公司利特机械生产的变频大型斩拌机主要是有斩刀、斩锅、架体、电机、轴承、控电系统组成。工作时开启刀速、锅速、利用斩刀与斩锅的间隙旋切斩碎物料。斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好，升温程度小，斩切时间短，提高了肉制品的乳化效果弹性，细腻度及出品率。用户可以根据自己不同的需求，根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置。斩锅变速箱采用摆线针轮减速机，使用寿命长，承载能力强，运转平稳可靠，维护方便。牛肉多功能斩拌机型号