蚌埠***鸡真空腌制机结构优惠报价

真空滚揉机设计理念

我厂生产的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,物料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.“V”字型滚针既可以保护产品表皮不被***，又可以让食品更好的入味，是真空滚揉机的重要的特点之一。滚筒两端采用旋转式盖帽结构，增加了滚筒内的打浆空间，使滚动产品效果均匀，噪音低，性能可靠，操作简单，效率高。公司真诚欢迎您的到来，我们给您保质保量的做好每一台滚揉机，您买回去的每一台滚揉机我们都会终生***。***鸡真空腌制机结构,***鸡真空腌制机结构

滚揉机设计概念

滚揉机在转动的时候，如果设备滚筒内的原料数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果滚筒内的原料数量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。

变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠。***鸡真空腌制机结构,***鸡真空腌制机结构

大型真空滚揉机滚揉原理***鸡真空腌制机结构

滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。

真空滚揉机利用真空泵，将滚筒内抽成真空状态，这样肉制品细胞会由于压强差异，在细胞膜内外产生渗透压，细胞就会如同呼吸一样，自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间，缩短了产品的生产周期。***鸡真空腌制机结构,***鸡真空腌制机结构

真空滚揉机的温度

真空是滚揉机重要的功能 。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于:通过抽真空, 能排出肉品原料及其渗出物间的空气 , 这样在以后的热加工中不致产生热膨现象***产品的结构 。在滚揉时, 根据滚揉罐的设计容量确定装载的多少是必要的。建议按容量计装载 60%即可 。多项研究表明:真空滚揉有助于改善腌肉制品的外观颜色 。滚揉机在转动的时候，如果设备滚筒内的原料数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果滚筒内的原料数量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利 。***鸡真空腌制机结构